品牌故事

品牌故事｜蓁伙烤倆吃

2018 年，一個在南部夜市裡默默經營的烤肉攤，誕生了「蓁伙烤倆吃」的雛形。
那時的我們，只有一個簡單的想法——讓更多人能用平實的價格，享受到熱騰騰、現烤現煮的幸福滋味。

從一個攤位到第一間店，我們一路摸索、一路成長。
我們學著不只是做料理，更學著「做品牌」——
不斷調整、不斷創新，只為了讓每一位走進店裡的客人，都能吃得開心、吃得滿足。

面對疫情的挑戰，我們沒有退縮，反而更堅定了「陪伴顧客、一起走過」的信念。
感謝一路支持我們的老朋友與新顧客，因為有你們，我們才能一次又一次地站起來。

如今，「蓁伙烤倆吃」在南部已擁有五間分店。
我們用一鍋一烤的創意，結合火鍋的溫度與燒烤的香氣，
讓每一位消費者都能體驗到不一樣的餐飲文化與用餐樂趣。

我們相信，美味不只是味覺的滿足，
更是一段段人與人之間的溫度連結。
每一次點火、每一次相聚，
都是我們最真誠的「蓁」意款待。

我們的使命，是讓「火烤兩吃」不只是吃法的結合，
更是幸福與美味的延伸。

「蓁伙烤倆吃」致力於打造一個充滿人情味與溫度的餐飲品牌，
從選材、備料、服務到環境，
每一個細節都代表我們對品質的堅持與顧客的尊重。

我們相信，美食的價值不只是味道，
而是那份讓人願意再次回來的感動。
蓁伙烤，不只是餐桌上的煙火，更是每一段人生裡的溫暖陪伴。

蓁食尚餐飲集團以「顧客至上，品質第一」為核心經營理念，致力於讓每一位顧客享受到最高品質的餐飲服務。我們深信，只有通過用心經營才能贏得顧客的信賴，而顧客的滿意則是我們最終的追求。每當看到顧客在蓁伙烤倆吃用餐，臉上露出滿足的微笑，那一刻便讓所有努力都變得值得。

我們的企業文化不僅體現在餐飲品質上，更深入到服務細節和用餐環境的打造。我們從食材的選擇到烹調的每個環節，皆以嚴格標準把關，確保每一道菜品都能達到卓越的品質。我們相信，食物不僅僅是填飽肚子的工具，更是一種文化的傳遞與情感的交流。

蓁食尚同時也重視員工的成長與職涯發展。我們提供系統化的專業培訓，並致力於打造友善且團結的工作環境。我們深知，唯有員工感到幸福，才能為顧客帶來更好的服務體驗。因此，蓁食尚致力於成為讓員工與公司共同成長的幸福企業。

此外，我們積極參與社會公益活動，履行企業社會責任。蓁食尚餐飲集團透過慈善活動與社區參與，為社會貢獻力量，讓更多人感受到關懷與愛心。

蓁食尚餐飲集團的願景是成為全台灣最受歡迎的火烤二吃品牌，並且將台灣特色的美味傳遞給更多顧客。同時，我們希望透過品牌加盟擴展，為年輕人提供創業機會，像創辦人阿維和家蓁一樣，用雙手創造屬於自己的事業。不論是否具備專業技能，只要願意學習並努力打拼，蓁食尚都將成為他們最堅強的後盾，幫助實現夢想。

我們也熱烈歡迎任何想創業的年輕人加入我們的行列。無論資金多寡，只要有熱忱與毅力，我們都願意提供支持，幫助他們創造屬於自己的成就與未來。