品牌故事

蓁伙烤倆吃創立於 2018 年,由一對夫妻從旗山路上的一個小烤肉攤起家,經歷了許多辛酸和挑戰,終於在南台灣暨高屏地區建立了負有盛名的品牌。目前,我們在高雄大社、高雄鳳山和屏東潮州、屏東東港、高雄義大百貨設有五家分店,致力於為顧客提供絕佳的火鍋與燒烤美食體驗,讓南部地區的消費者享受到與眾不同的餐飲服務。

蓁伙烤倆吃的創辦人阿維(習慣被大家稱呼為阿維)和他的妻子家蓁,以充滿笑容和堅強毅力共同創建了這個品牌。夫妻共同創業的故事充滿了挑戰和艱辛,但兩人始終抱持著樂觀的心態和不懈努力。不幸的是,在創業的第三年,他們面臨了一場巨大的挑戰——疫情的爆發,讓小本經營的蓁伙烤倆吃面臨關門的風險。幸運的是,夫妻倆憑著堅韌的精神和創意的經營策略撐過了這段艱難時期。

就在這段時間,生命中的貴人與好朋友紛紛出現,為他們提供了支持與幫助,最終讓蓁伙烤倆吃從瀕臨倒閉的邊緣重新崛起,成為今天擁有五家分店的「南部火烤大王」。

企業文化

蓁食尚餐飲集團以「顧客至上,品質第一」為核心經營理念,致力於讓每一位顧客享受到最高品質的餐飲服務。我們深信,只有通過用心經營才能贏得顧客的信賴,而顧客的滿意則是我們最終的追求。每當看到顧客在蓁伙烤倆吃用餐,臉上露出滿足的微笑,那一刻便讓所有努力都變得值得。

我們的企業文化不僅體現在餐飲品質上,更深入到服務細節和用餐環境的打造。我們從食材的選擇到烹調的每個環節,皆以嚴格標準把關,確保每一道菜品都能達到卓越的品質。我們相信,食物不僅僅是填飽肚子的工具,更是一種文化的傳遞與情感的交流。

蓁食尚同時也重視員工的成長與職涯發展。我們提供系統化的專業培訓,並致力於打造友善且團結的工作環境。我們深知,唯有員工感到幸福,才能為顧客帶來更好的服務體驗。因此,蓁食尚致力於成為讓員工與公司共同成長的幸福企業。

此外,我們積極參與社會公益活動,履行企業社會責任。蓁食尚餐飲集團透過慈善活動與社區參與,為社會貢獻力量,讓更多人感受到關懷與愛心。

企業願景

  1. 成為全台灣知名的火烤二吃連鎖品牌,帶動餐飲行業的創新與發展。
  2. 提供最安全舒適的用餐環境,讓顧客享受安心的美食體驗。
  3. 成為幫助年輕人白手起家的最佳創業平台,培育未來的餐飲領袖。
  4. 打造幸福企業文化,讓每位員工都能感受到工作的成就感與幸福感。

蓁食尚餐飲集團的願景是成為全台灣最受歡迎的火烤二吃品牌,並且將台灣特色的美味傳遞給更多顧客。同時,我們希望透過品牌加盟擴展,為年輕人提供創業機會,像創辦人阿維和家蓁一樣,用雙手創造屬於自己的事業。不論是否具備專業技能,只要願意學習並努力打拼,蓁食尚都將成為他們最堅強的後盾,幫助實現夢想。

我們也熱烈歡迎任何想創業的年輕人加入我們的行列。無論資金多寡,只要有熱忱與毅力,我們都願意提供支持,幫助他們創造屬於自己的成就與未來。

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